Aquí otra receta tradicional que yo hago casi todas las semanas.
Ingredientes
3 pollitos picantones
1 cebolla
1 pimiento verde
sal, pimienta negra
aceite de oliva
vino blanco
Elaboración
En una cazuela de horno poner el aceite la cebolla cortada en medias lunas y el pimiento cortado en aros o en tiras, meterlo en el horno a 200º como 10 minutos antes de ponerle los pollos encima.
Limpiar bien los picantones, sal pimentarlos, y ponerlos encima de la cebolla y el pimiento, se le añade un poco de vino blanco y hacer durante mas o menos 1 hora a media cocción darle la vuelta y si necesita poner un poco mas de vino.
3 pollitos picantones
1 cebolla
1 pimiento verde
sal, pimienta negra
aceite de oliva
vino blanco
Elaboración
En una cazuela de horno poner el aceite la cebolla cortada en medias lunas y el pimiento cortado en aros o en tiras, meterlo en el horno a 200º como 10 minutos antes de ponerle los pollos encima.
Limpiar bien los picantones, sal pimentarlos, y ponerlos encima de la cebolla y el pimiento, se le añade un poco de vino blanco y hacer durante mas o menos 1 hora a media cocción darle la vuelta y si necesita poner un poco mas de vino.
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