sábado, 26 de diciembre de 2009

Flan de queso


Super fácil de hacer y sabrosísimo.

Ingredientes

1 l. de leche
8 quesitos (porciones)
8 cucharadas de azúcar
2 sobres de cuajada
un poco ralladura de limón
caramelo liquido

Elaboración

Caramelizar calentando azúcar en el fondo de un molde de repostería con agujero en medio, en una cazuela aparte calentar la leche sin que llegue a hervir, añadir los quesitos el azúcar los sobres de cuajada y el limón rallado, batir con la batidora y verter en el molde, meter al frigo por lo menos 3 h. y a chuparse los dedos.


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