Berenjena
Ajos
Pimienta verde en grano
Aceite de oliva virgen
Elaboración
Cortamos la berenjena en horizontal en lonchas de 0,5 cm. mas o menos, la pasamos por una plancha vuelta y vuelta y la ponemos sobre el aceite en una fuente.
Vertemos sobre ella los ajos en trozos grandes y los granos de la pimienta verde.
Pasadas 12 horas ya se puede empezar a consumir, nos aguanta unos cuantos días osea que la podemos guardar para ir consumiendo.
